La Norcineria Armando
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Salumi Artigianali, Carni Fresche e Specialità Locali | Norcineria e Macelleria Armando Sarzana
Benvenuto alla Norcineria & Macelleria Armando di Sarzana, un punto di riferimento per chi cerca carni italiane di qualità, salumi artigianali di nostra produzione e una selezione accurata di formaggi e prodotti tipici del territorio.
Da generazioni lavoriamo con impegno e tradizione, scegliendo esclusivamente suini italiani pesanti e trasformandoli nel nostro laboratorio. Produciamo artigianalmente insaccati privi di glutine e lattosio, realizzati secondo ricette autentiche e metodi di lavorazione manuali. Tra le nostre specialità trovano spazio il Mandolino, le salsicce fresche e stagionate, il lardo in conche di marmo di Colonnata, la Mortadella Nostrale, il Filetto del Conte, porchette, arrosti, guanciali, pancette e molte altre preparazioni tipiche della tradizione norcina.
Accanto alla produzione interna, proponiamo una selezione di formaggi italiani artigianali provenienti da piccoli produttori: pecorini sardi e toscani, Parmigiano Reggiano stagionato, Castelmagno, Puzzone di Moena, Roccaverano, Raschera, caprini, vaccini e prodotti disponibili anche in edizioni limitate.
La nostra bottega offre inoltre pasta trafilata al bronzo, dolci tipici, mostarde, giardiniere artigianali, olio extravergine di oliva italiano, biscotti storici e numerosi prodotti della tradizione gastronomica regionale.
Siamo il luogo ideale per cesti natalizi personalizzati, idee regalo per aziende e privati, pranzi e cene speciali e per tutti coloro che cercano prodotti autentici, genuini e lavorati come una volta.
| Lunedì | 08:00–13:00 |
| Martedì | 08:00–13:0016:00–19:30 |
| Mercoledì | 08:00–13:0016:00–19:30 |
| Giovedì | 08:00–13:0016:00–19:30 |
| Venerdì | 08:00–13:0016:00–19:30 |
| Sabato | 08:00–13:0016:00–19:00 |
| Domenica | Chiuso |